'Едим дома !' с Юлией Высоцкой - Единомышленики (23.06.2013)

  • 🎬 Видео
  • ℹ️ Описание
Invalid campaign token '7mSKfTYh8S4wP2GW'
'Едим дома !' с Юлией Высоцкой - Единомышленики (23.06.2013) 4.5
"Едим дома !" с Юлией Высоцкой - Единомышленики (23.06.2013)

У Юли появилось множество друзей, которые, как и она, испытывают страсть к кулинарии. Так интересно собираться, готовить вместе, а потом делиться впечатлениями и от разговоров о еде вдруг перейти к обсуждению кино, музыки, архитектуры! Сегодня Юля опять встречается со своими единомышленниками, а готовит она салат из шпината со спаржей, финиками и миндалем и две замечательные пиццы: одну с яйцом и шпинатом, а другую со спаржей, сыром таледжо и спеком.

САЛАТ ИЗ ШПИНАТА СО СПАРЖЕЙ, ФИНИКАМИ И МИНДАЛЕМ
Ингредиенты: шпинат молодой мелкий - 150 г, финики - 70 г, миндаль - 70 г, шалот красный - 1 шт., уксус - 70 мл, сумах - 5 г, лимон - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 80 мл, паста Хариса - 5 г, спаржа - 14 стебле

ПИЦЦА С ЯЙЦОМ И ШПИНАТОМ
Ингредиенты: моцарелла для пиццы - 60 г, яйцо куриное - 1 шт., пармезан - 30 г, шпинат молодой мелкий - 150 г, перец чили сухой - 5 г, оливковое масло Extra Virgin - 20 мл, сметана жирная - 30 г, перец черный молотый - 5 г, соль морская - 5

ПИЦЦА СО СПАРЖЕЙ, СЫРОМ ТАЛЕДЖО И СПЕКОМ
Ингредиенты: спек - 100 г, спаржа - 0.2 кг, таледжо - 60 г, моцарелла для пиццы - 60 г, пармезан - 40 г, масло оливковое - 50 мл, соль морская - 10 г, мука пшеничная - 260 г, дрожжи свежие - 7

Скачать — 'Едим дома !' с Юлией Высоцкой - Единомышленики (23.06.2013)

Скачать видео
💬 Комментарии к видео
Автор

Температуры в домашней духовке недостаточно, поэтому надо сначала лепешку 2-3 минуты в духовке печь, потом уже достать и класть начинку и снова в духовку. Настоящая пицца никогда так не будет гнуться и мяться как тряпочная, она хрустящая и держит форму

Автор — Lara Fro

Автор

Скажите, пожалуйста, какое количество воды идет в тесто ? В ролике этот момент не указан !

Автор — 77777stiven

Автор

15 грамм дрожжей на 500гр муки???? Кто же так пошутил над Юлией в Италии? 3-4 грамма дрожжей на это кол-во муки-это максимум, тесто должно медленно подниматься, это пицца, а не сдобная булка:))

Автор — Мария Шабурова

Автор

Все класс! Позитив! Почему люди такие злые? Не нравится, не смотри. Нашлись умники- итальянцы чёртовы

Автор — MOOИ BEΛUTY

Автор

это-все что угодно, но только не итальянская пицца=(((

Автор — Marine

Автор

Всё это конечно интересно смотреть. Юля очень обаятельная, но продукта для меня не доступные и дорогие

Автор — Гузель Нурик

Автор

Тесто не готово, не успело пропечься, поэтому пицца будет мягкой, а не хрустящей .

Автор — Svetlana Volgutova

Автор

Не люблю, когда во время готовки на руках куча цацек, сними ты часы м браслеты, фу

Автор — AKVAEL

Автор

Ой, Юля, пицаел тебе специально все показал не правильно, тесто не правильно вымешиваешь,

Автор — Lara Fro

Автор

Лохмы свисают над едой, на руках браслеты, тьфу.

Автор — Эля

Автор

А по чему у вас звук моно ? Аж ухо режет!

Автор — Строитель шеф

Автор

Умница, Юлия! Очень вкусно! Взяла несколько идей для приготовления пиццы! Благодарю 🙏

Автор — Natalia Davydova

Автор

Тесто не пропеклось. Готовить пиццу не умеет, но ведет себя очень уверенно. Играет роль знатока кулинарии. Получается, если не вдаваться в детали

Автор — Михаил К

Автор

Юля, вы просто супер, и рецепты всегда оригинальные

Автор — Kristina Makhinya

Автор

Рецепт один из лучших что я пробовола, благодарю

Автор — Kristina Makhinya

Автор

А сколько воды?Про количество воду ничего не сказано😕

Автор — ali ali

Автор

Класс
У тебя очень
Гарна
Палучаються.
Юля.

Автор — Ольга Болгара

Автор

конечно за полчаса тесто взорвется!! при 15 граммах живых!! дрожжей. воды пропорция к муке 1/3 по объёму, не весу, а объёму!!!

Автор — Александр

Автор

Юля, а сколько воды в которой развели дрожжи?

Автор — Natalia Pi

Автор

Я смотрю одни специалисты по пицце собрались🙉🙈🙊 вы сами то хоть были в Италии или у вас есть кулинарное образование что б умничать тут? не нравиться делайте пиццу по своим домашним рецептам! Тоже мне пиццейолы нашлись🤣

Автор — verun12