КАК ПРИГОТОВИТЬ МАРШМЕЛЛОУ

  • 🎬 Video
  • ℹ️ Description
Invalid campaign token '7mSKfTYh8S4wP2GW'
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАРШМЕЛЛОУ 5
Знаменитые зефирки маршмеллоу можно делать дома в огромных количествах и экономить уйму денег! Процесс настолько увлекательный, что можно зависнуть на кухне надолго! :)


________________________________________________________________

Ингредиенты:

Инвертный сироп (хватает на 2–2,5 порции маршмеллоу):
↝ Сахар, 350 г
↝ Горячая вода, 150–160 мл
↝ Лимонная кислота, 2 г (2/3 ч.л.)
↝ Сода, 1,5 г (1/4 ч.л., развести в десертной ложке воды)
Сахар смешать с горячей водой, довести до кипения, добавить лимонную кислоту. Убавить огонь на минимум, закрыть плотно крышкой, варить 15–25 мин. Снять, как только сироп станет желтеть. Дать остыть в течение 10 минут, добавить соду, гашенную водой, дать опасть пене.

Маршмеллоу:
↝ Желатин, 25 г (залить 100 мл холодной воды)
↝ Инвертный сироп, 160 мл
↝ Сахар, 400 г
↝ Вода 100 мл
↝ Соль, 1 ч.л.
↝ Ванилин, 1 ч.л.
↝ Сахарная пудра + кукурузный крахмал

Download — КАК ПРИГОТОВИТЬ МАРШМЕЛЛОУ

Download video
💬 Comments on the video
Author

Отвечаю на комментарии под свежими постами 😉

Author — На Кухне

Author

боже, как же приятно смотреть её видео.
1. не мямлит. говорит всё по делу.
2. весёлая.
3. всё разъясняет.
По сравнению с другими каналами по готовке, этот - лучший)

Author — Кристина Терещенко

Author

инструкция по пожирантю маршмеллоу:
1. Купить маршмеллоу
2. открыть маршмеллоу
3. жрать и не подавиться

Author — Алена Вериц

Author

привет . лера. 13 лет. как только родители уехали на днюху, решила приготовить маршмеллоу.поставила на плиту вариться воду с сахаром. прошло 5 минут, поняла что нет желатина. сняла с огня, пошла в магазин. в одном нет, в третьем тоже . пришлось идти в супермаркет . купила, пришла домой. начала варить дальше сироп . варила 45 минут.и тут услышала настино " косяки случаются на любой кухне, на до пепеделывать сироп". ТВОЮ МАТЬ! Пришлось варить сироп еще раз. 20 минут. в общем прошел час. поставила желатин на плиту. вся кухня начинает ВОНЯТЬ ЖЕЛАТИНОМ.
Настало время взбивать все вместе. все летит в разные стороны. взбила. начала раскладывать все это по формам . пергаментной бумаги у меня не было. натянула пленку на доску. мешка тоже не было. взяла полиэтиленовый. в итоге вся доска в этом кремя, все руки в креме, весь пол в креме, я вся в креме. я уже рыдаю и ору на всю квартиру. разложила по оставшимся формам. проходит 4 часа. в общей сложности шесть. иду на кухню . начинаю отсоединять колбаски с доски. посыпала все пудрой. отлепила. разрезала. поняла ято больше пудры у меня нет, и что оставшуюся посуду я не обернула НИЧЕМ. от нее ничего не отлепилось. пришлось все выбросить . итого у нас грязная кухня, посуда повсюду валяются мешки с кремом, шесть часов психических припадков и крошечное блюдце, где то с 10 лилипутскими зефирками. я бесспорно, победитель по жизни

Author — Валерия Белобородова

Author

Готовила по этому рецепту два раза. Первый раз делала marshmallow(маршмеллоу), а во второй раз этим кремом я покрывала коржы для торта, и когда я ставила в холодильник, он застывал и получалось прекрасное суфле. Скоро буду снова их готовить) Божественный рецепт, спасибо огромное)😻😻😻

Author — Света Глебова

Author

то чувство когда на канале КухняШоу уже не 100 000, а 734 986 подписчиков!!!

Author — Nara Art

Author

Канал супер!10/10!С этим каналом я приготовила кучу блюд и порадовала родных.Я в шоке!Рекомендую тем, кто ещё не подписался!

Author — Уиджет Пакерсон

Author

К моему удивлению, все получилось быстрее чем на видео. Инвертный сироп варился под крышкой минут 5, взбивала сироп и желатин минут 10, маршмеллоу подсыхали где-то пол часа. Все безумно вкусно, спасибо за столько подробностей! Не верила, что смогу, но, благодаря вам, все получилось! Еще раз СПАСИБО)

Author — Юлия Аленина

Author

все маршмеллоу, которые ты наготовила, я бы съела за полчаса

Author — Nadya Asphodel

Author

я заметила ты очень любишь сладкое!! :)

Author — Alexandra Volsberg

Author

Настя у тебя золотые руки, продолжай готовить😘😍

Author — Данил Кола

Author

Эх... как приятно смотреть старые видео
Сейчас всё по другому. ((

Author — Dasha Usova

Author

Пустил неполучивщийся инверсный сироп на леденцы

Author — Наталья Станковская

Author

Настя сделай пожалуйста жидкий маршмелоу флаф !! ☺☺☺Кто хочет ставьте лайк 😊😊😊

Author — Олька Ялалова

Author

О богииии, я с 10 утра стою около плиты, это очеееень трудно, скоро отмечу тебя в Инстаграмме, а пока что жду 3 часа пока они станут плотными, и буду обсыпааааать

Author — _ ch1ll

Author

Делала этот рецепт. Вместо соды добавляла разрыхлитель, все отлично получилось. Очень воздушные "зефирки" . Скоро опять буду делать :З

Author — Anastasia D

Author

Зефирки получились у меня на ура! Без ошибок, единственное забыла добавить ваниль в массу. Сначала ниче не взбивалось но потом, о Чудо! Масса стала гладкой, густой и белоооснееежной! Очень-очень сладкой:D. Из-за ее липкости было проблематично делать колбаски, но вот большая форма заполнена до верху=) Очень боялась, что будет не как в магазине, но получилось точь-в-точь (кажется, большую роль играет кукурузный крахмал, без него не было бы такого эффекта). Спасибо за рецепт!!!

Author — Victoria Ch

Author

Видно было еле-еле, что Настя расстроилась чуток из-за того, что передержала сахар вначале, но продолжала улыбаться. вот она - сила воли.

Author — Дарья Майская

Author

Настя смешно сказала:
Если у вас есть термометр, то вы счастливые

Author — Мария Варламова

Author

Самое время закинуться кислотой 😂😂😂😂😂👌🏻👌🏻 HD

Author — Просто Аида