Фаршированные Баклажаны В Духовке С Фаршем

  • 🎬 Video
  • ℹ️ Description
  • UC1o4Nm6WveMYox1Ij-ynkMA
Фаршированные Баклажаны В Духовке С Фаршем 5
UC1o4Nm6WveMYox1Ij-ynkMA

Фаршированные баклажаны в духовке - очень просто и вкусно. С фаршем и сыром, для каждого дня и на праздничный стол. ↓↓↓↓↓↓↓↓↓



Фаршированные баклажаны в духовке:

1 кг баклажанов
300 гр фарша
2-3 помидора
1 луковица
3 зубчика чеснока
100-200 гр сыра
2 ст.л. орубей/сухарей
1 ч.л. чабреца (тимьяна)
1 ч.л. базилика
черный молотый перец
соль
растительное масло
зелень



✔Плейлисты с интересными видео:




Как вы поняли, фавориты июня (кабачки) уступили место баклажанам. Фаршированные баклажаны в духовке — отличное блюдо для летнего ужина. Они прекрасно украсят и праздничный стол. Начинку можно варьировать, в зависимости от настроения, добавить грибы или больше овощей. Такие фаршированные баклажаны — одно из любимых летних блюд моей семьи и гостей. А если у вас нет желания возиться с баклажанами и делать из них лодочки, но вы хотите приготовить что-то интересное к романтическому ужину, обращаю ваше внимание на рецепт свинины с баклажанами в вине. Для приготовления фаршированных баклажан в духовке нам понадобится: 3 крупных баклажана 400 гр фарша (свинина или свинина+говядина) 2 сладких перца 3 помидора 1 средняя луковица 150 гр сыра соль смесь перцев Баклажаны режем вдоль пополам. Вырезаем середину. Получившиеся лодочки минут на 20 кладем в подсоленную воду. Вырезанную мякоть баклажан режем кубиками, солим, оставляем минут на 15, что бы пустила сок, отжимаем и обжариваем на подсолнечном масле. Лук мелко режем, обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Фарш обжариваем до готовности, добавляем мякоть баклажан, лук, мелко нарезанный сладкий перц, перемешиваем. Солим, перчим. При желании добавляем зелень. Лодочки из баклажан достаем из воды, слегка протыкаем вилкой серединку (при запекании мякоть может отходить от кожицы и «подниматься»). Фаршируем их смесью фарша с овощами. Сверху кладем кружочки помидор и посыпаем половиной тертого сыра. Запекаем в духовке при 200 градусах 20-30 минут. Горячие баклажаны посыпаем оставшимся сыром. Фаршированные баклажаны в духовке готовы. Приятного аппетита!

©Кулинарный блог работающей мамы

💬 Comments on the video
Author

Здравствуй. В начинку еще пару яиц сырых можно добавит. Жена от этого блюда в восторге.

Author — Андрей Жуков

Author

Лайк за труд, но Вы явно себе все усложняете. Проще запекать все в сыром виде.

Author — Я Не Ты

Author

Спасибо за рецепт. Все понятно и доступно, без лишних слов. Приятно смотреть Ваше видео. Спасибо.

Author — Світлана Лана

Author

Готовлю баклажаны постоянно, но сырой фарш, сырые баклажаны, помидоры. Начиняю лодочки фаршем, кладу сверху тонко нарезанный помидор, лук, в сыр добавляю петрушку и чеснок мелко нарубленные. Все в духовку минут на 30.

Author — Екатерина Гаплевская

Author

Рецепт хороший, но варить баклажаны это было лишнее!

Author — Светлана Ковалева

Author

Вчера приготовила по вашему рецепту, получилось очень очень вкусно❤️❤️❤️благодарю вас 🌷🌷🌷

Author — Айгульжан Сапарова

Author

Спасибо, Жанна, очень толкового, без излишнего позерства, приятно было посмотреть ролик!

Author — Елена Елена

Author

Спасибо за интересный рецепт! Обязательно попробуем приготовить!

Author — Александр Пасюк

Author

Люблю баклажаны, у нас их синенькими называют)) Блюдо выглядит аппетитно, думаю уговорю приготовить :)

Author — Anatolij Trohimchuk

Author

Спасибо)) разрезанные баклажаны можно отправить на 3-4 мин.в микроволновку. Они получаются вяленые...

Author — Елена Полянская

Author

Спасибо...завтра приготовлю - люблю готовить..)))

Author — Николай Кизаев

Author

Спасибо за интересный и полезный рецепт.
Да здравствуют - Баклажаны

Author — Лидия Вележева

Author

Какая вкуснятина! Очень часто готовлю баклажаны в разном виде, а вот с фаршем ни разу не пробовала. Обязательно попробую приготовить.

Author — Елена Ловягина

Author

Очень простой рецепт, пойду приготовлю, спасибо за рецепт.

Author — Даша Лень

Author

Дааа, отличный рецепт! Побежал в магазин за баклажанами)

Author — Кирилл Коростелёв

Author

Спасибо за рецепт)сегодня приготовила, очень понравились!😄

Author — Марина Касимова

Author

Молодец, хозяюшка!Просто и замечательно!

Author — Dina Shulman

Author

Можно еще фарш с рисом, но рис нужно будет подварить

Author — CookieMurderer123

Author

Готовлю так баклажаны..пробовала по разному ..Сырые баклажаны - Твердоватые....Варила- как каша..Нашла оптимальны вариант - привариваю, в кипящую воду на пару минут..Так что о вкусах не спорят...Спасибо за видео!

Author — Nataliya Ahafonova

Author

Не проще ли сначала разрезать, а потом сварить?Я делаю именно так.

Author — Иван Пауэр