Что я готовила, когда муж зарабатывал 23 КОПЕЙКИ В ДЕНЬ - ЧАСТЬ 2

  • 🎬 Video
  • ℹ️ Published 2 years ago
preview_player
UC4gVKW7oYok8-3vmeIBNB_w

РЕЦЕПТЫ:
—1— Печенье «8 рюмок»:
• Мука - 5 рюмок (260-280 г)
• Сахар - 1 рюмка (50 г)
• Масло растительное - 1 рюмка (100 мл)
• Вода - 1 рюмка (100 мл)
• Соль - щепотка
• Сода - 0,5 ч.л. (погасить уксусом)

—2— Рассольник
• Куриный бульон - 1,5 л
• Крупа перловая - 0,5 стакана
• Картофель - 3-4 шт.
• Огурцы соленые - 2-3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Рассол огуречный - 0,5 стак.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Зелень
• Соль

—3— Макароны «почти по-флотски»
• Куриный окорочок (отварен.) - 1 шт.
• Лук - 2-3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Макароны - 300-350 г
• Масло топленое -2-3 ст.л.
• Соль

—4— Лепешки дрожжевые
• Мука - 350-380 г (может понадобиться чуть больше!)
• Вода (теплая) - 250 мл
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1,5-2 ст.л.
• Дрожжи - 25 г
• Масло растительное - 1-2 ст.л.

—5— Лепешки на рассоле
• Рассол (любой) - 120 мл
• Мука - 220-250 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Сода - 2/3 ч.л.
• Тмин (можно любые другие специи) - 1/2 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
*** Из этого количества получается 3 лепешки 15-20 см



💬 Comments
Author

Умница, что помогаешь в трудные минуты жизни, и у людей копейки в карманах, благодарю от всех людей, которым сейчас очень трудно

Author — Мая Ермакова

Author

Здравствуйте всем! В перестроечное время, когда задерживали зарплату, а в магазинах продуктов было мало, я также умудрялась из одного окорочка делать четыре блюда. Также же из бульона суп, кожу снимала, ожаривала вместе с салом, измельчала, добавила картошку- пюре и делала такие же пирожки, а мясо делила на две части, расщипляла на волокна делала подлив с этим мясом к макаронам, а вторую часть мяса в салат на подобие оливье вместо колбасы .Так как семья небольшая я, муж и ребенок на три дня еды хватало, так и выживали. Сегодня уже легче живётся. Хочу сказать спасибо вам, Оксаночка и вашему мужу за ваш позитив, и ваши рецепты!!! Пусть они облегчат жизнь другим людям .Желаю искренне всем удачи, кто прочтет мой комментарий, , , ❤️

Author — Лидия Смолина

Author

А я плакала от боли, что снова все повторяется, с такой то пенсией, снова учимся экономить Все это мы уже проходили, Спасибо

Author — Ирина Николаевна

Author

С такой женой муж не пропадёт, не жена, а находка, молодец !!!

Author — Зара К

Author

Смотрю на хорошую недешевую посуду, технику, слышу спокойствие в голосе. Человек говорит о прежних временах, скорее всего, когда семья была молодая... Ностальгирую) Вспоминается наша молодая семья, когда нам было по 20 лет. Тоже только вышли во взрослую жизнь, учились управлять финансами, кушали по пословице "Голь на выдумку хитра". Сейчас нам уже за 30, и квартира своя большая, а не съемная однушка, и питание хорошее, и мы спокойные (в смысле не паникуем от финансовых встрясок, знаем, что временами может случиться, россияне всё-таки).
Автору спасибо, а молодым могу сказать, как мне в свое время (только тогда я не поверила): "Не переживайте! Всё у вас будет! Всему своё время".

Author — Н *

Author

Я тоже присоединяюсь ко всем добрым людям!!! Спасибо огромное за ваши рецепты.Умничка.

Author — Валентина Ищенко

Author

Оксана! Вы с мужем молодцы, напоминаете забытые рецепты, а кто то и незнал. Продолжайте благое дело. Благодарю

Author — Людмила Яроцкая

Author

Мы с тобой одной крови ты и я!
Спасибо дорогая наша! И мы проживали времена. Готовила без мяса (и не только) вкусности, старалась чтобы настроение у всех в семье повышалось от еды, импровизировала, и я благодарна за те прошлые и нынешние времена. Жизнь учит нас. Хорошо что есть возможность через интернет многим хозяюшкам учиться у вас чтобы питательно и вкусно накормить родных. Спасибо большое вам! Вдохновительница!

Author — Feruza Agjanova

Author

Какая умница, многое взяли на вооружение, ещё бы наше бесстыжее правительство покормить этим меню, а то они понятия не имеют, чем и как живёт простой народ

Author — Юлия Алякишева

Author

Ваш диалог с мужем, наверное, одно из самых душевных явлений в мире) Так мило, добро, по-родному. Счастья вашей семье!

Author — Дарья Вербицкая

Author

Помню, как мама готовила похожие печеньки, но на рассоле, оооочень вкусными были🙃

Author — Azazel Х

Author

Удивительный, нежный, добрый голос, почему-то кажется что вы очень хороший человек, при такой экономной жизни вы не озлобились, пытаетесь помочь другим, кому сейчас трудно живётся, спасибо вам огромное, желаю женского счастья, и здоровья вам и вашим близким, обязательно все попробую, хочется сэкономить, так как у меня 4 кошки, все подобраны с улицы, и ещё кормлю во дворе бездомных, и деньги очень пригодятся,

Author — Ирина Вахрухинс

Author

Тоже вспомнили девяностые. Одну курицу на дней 10 тянули! А сейчас проблема в том, что с одной курицы и борща вкусного не сваришь! Раньше обрезал крылышки, ножки, шею - в воду - и запах от бульона на всю квартиру! А вкусно как было! А сейчас у мяса нет ни запаха, ни вкуса. Наколотое всё! Даже на базаре продают вырощенных на добавках! Спасибо за ностальгию!

Author — Елена Демчук

Author

Спасибо за рецепты, просто и бюджетно. Жду продолжения! Мясорубка до сих пор жива

Author — Людмила Гетман

Author

Повезло же Вашему мужу: такую Золушку себе отхватил.Подсела на Вашу программу, смотрю каждый вечер как телесериал, понемногу, заряжаюсь позитивчиком.У Вас прекрасная семья.Благословений Вам Божьих.🙏🏻🙌🏻🌈🌹🌺🍒🍇🌸🌴

Author — Lidiya Slavutska

Author

Ребятки, вы такие классные!!!Спасибо за чудесные рецепты. Я тоже делала из одного кусочка мяса несколько блюд. А из куриных потрошков даже боршь варила.

Author — Оля Оля

Author

Странный комплимент наверное, но у вас с мужем очень молодые голоса)

Author — Тони, твою ж Пятницу

Author

Ах, как же это замечательно, знать о таких прекрасных рецептах! Процветания каналу и моя благодарность!💗💗💗

Author — Olga Tr

Author

Вам только спокойной ночи малыши вести передачу, такой голос умиротвореный .Приятно Вас слушать .

Author — Роман Филькин

Author

Какой же у Вас приятный голос! А сколько блюд из ничего! Мне всего 17 и я просто поражена тем, сколько всего можно так просто приготовить! Когда у меня появится семья, я хочу так же материализовать вкусную еду из воздуха)) Спасибо за такой полезный и душевный контент, всего Вам хорошего😊✨🌸

Author — • JellyBee •