Нежный гуляш из говядины!

  • 🎬 Видео
  • ℹ️ Описание
Нежный гуляш из говядины! 4.5
Подпишись!

Скачать — Нежный гуляш из говядины!

Скачать видео
💬 Комментарии к видео
Автор

ролтон я считаю это лишнее химия и гастрит обеспечен

Автор — Фатима Хасамединова

Автор

Сок из мяса вытекать и выпариваться не должен. Он весь должен оставаться в мясе. В той муке, которой вы загущали соус, нужно обвалять сырое мясо со всех сторон и потом жарить его не за один, а за несколько раз, чтобы оно лежало одним слоем, на сильно разогретой сковороде. С одной стороны прижаривается корочка - переворачиваете каждый кусок на другую сторону и больше мешать не нужно. Тогда сок не потечёт. Переложили обжареное в кастрюльку, пожарили так же следующую порцию. Выложили мясо, на сковороду лук и обжариваете. Все прижарки, которые прихватились к сковороде, отстанут и впитаются в лук. Выкладываете лук к мясу, ну или наоборот - мясо к луку в сковороду, если хотите в ней готовить, заливаете кипятком, чтобы только накрыло мясо и тушите на медленном огне. Томатную пасту, паприку, специи, соль, сахар, сметану - это уже по вкусу и по желанию. Та мука, в которой было запанировано мясо, частично растворится в соусе и он загустеет.
Тех, кто горлопанит о правильном гуляше и что в него томат не идёт - посылайте в задницу. Мы же не аутентичный венгерский суп-гуляш готовим, а наш любимый советский гуляш.

Автор — Эцих с гвоздями

Автор

Дорогие друзья! Вы можете готовить это блюдо без ролтона, не надо сокрушаться на эту тему. Каждый выбирает сам, как и что готовить. Спасибо за комментарии и за просмотры! !! Всем добра 🤗🤗🤗

Автор — Элечка о главном!

Автор

Это советский рецепт подливы, которую называли гуляшом. Я это в СССР учила в школе на повара. Потому что порошок паприки никто в СССР не знал.

Автор — Nelli Mont.

Автор

Та запарили вы все гуляш не гуляш! Если такие знатоки как делается гуляш, то чего тогда смотрите как он делается, чтоб свои 5 копеек вставить? Пусть будет подлива, пусть гуляш, хоть что угодно! Лишь бы вкусно было и продукты даром не переводить! А то поназывают крутыми названиями, а когда приготовишь говно настоящее только продукты портишь!

Автор — Ирина Д

Автор

СРАЗУ ВИДНО - НЕ КУЛИНАР ... И ЭТО НЕ ГУЛЯШ .. А ПРОСТО ТУШЕНОЕ МЯСО ..

Автор — КОНСТАНТИН ВОТИНОВ

Автор

Попробуйте размешивать муку с водой вилкой, а не ложкой, тогда комочки не образуются.

Автор — Ирина Ш

Автор

Отличный рецептик!!! Спасибо))) Буду рада видеть вас на моем канале

Автор — ArtLena

Автор

Отличный рецепт👍Сейчас буду готовить))
Но все же это не имеет ничего общего с гуляшом.это тушеная говядина в томатном соусе/подливе🍅🐂в гуляше не используется томат.

Автор — ItsKseniasTime

Автор

Очень вкусно спасибо большое 😍🌼💋 Только я в гарнер сделала макароны!!!=_=😁А мне 13 лет 😉😊

Автор — Enlik Bolatbek

Автор

Делал гуляш по вашему рецепту с небольшими отклонениями.
Удивительно, но у меня получилось вкусно! )
Спасибо!

Автор — Николай Любимов

Автор

такой противный голос ..и минуты не выдержал мозг..

Автор — Mete Gürsoy

Автор

OB'EDENIE! SPASIBO!! GEORGY IZ SAN FRANCISCO.

Автор — Georgy708

Автор

Вкусно конечно, но извините. Это не гуляш! Скажем так, "Вкусная мясная подлива"

Автор — Anatoli Schneidmiller

Автор

Zhalko, eto sovsem neimeyet nada s blyudom, kotoroe nazyvaetsa gulash!
Mnogo zhira, pomidori...

Автор — J.T. H.

Автор

Очень много масла, из-за этого много сока выходит из мяса

Автор — Elena Harder

Автор

И.... сердце кровью обливается от такого издевательства над гуляшом! Извиняюсь, высказал свое мнение.

Автор — Alexey Nosaev

Автор

Гуляш - венгерское блюдо, а паприку вы не добавляете.
странно.

Автор — Юрий Настайчук

Автор

Как можно говядину портить ролтоном, гадость, а так конечно супер, хотя ничего нового

Автор — Larisa Kz

Автор

Посмотрела много рецептов, Этот самый лёгкий и вкусный, классический так сказать .
Спасибо.

Автор — Вик уська