ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ

  • 🎬 Video
  • ℹ️ Description
  • UC4gVKW7oYok8-3vmeIBNB_w
ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ 5
UC4gVKW7oYok8-3vmeIBNB_w



00:00 Привет, друзья!
00:15 Перец жареный на зиму (первый способ)
03:37 Перец жареный на зиму (второй способ)
04:34 Перец в томатном соке
05:52 Моя соковыжималка
06:55 Перец в томатном соке (продолжение)
09:31 Томатная паста на зиму
11:08 Перец для фаршированная на зиму

РЕЦЕПТЫ:

—1— Перец жареный (первый способ)
На 1 литровую банку:
• Перец - 8-10 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Уксус (9%) - 3 ст.л.
*** Желательно добавить острый перец

—2— Перец жареный (второй способ)
На 1 литровую банку:
• Перец - 8-10 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Уксус (9%) - 100 мл (используется не весь!)
• Соль - 25 г
• Масло растительное - 2-3 ст.л.

—3— Перец в томатном соке (рецепт моей свекрови)
• Перец - 4 кг
• Томатный сок - 2 л
• Соль - 2 ст.л.
• Сахар - 1 стакан 250 мл (с хорошей горкой!)
• Уксус (9%) - 1 стакан (неполный!) ~ 220 мл
• Масло - 1 стакан (неполный!)
• Лавровый лист - 2 шт.
*** Из этого количества получается 3 банки (1 л) и 4 банки (0,5 л)

—4— Перец на зиму из «Работницы» (паста из перца)
• Перец - 1,5 кг
• Соль - 2 ч.л.
• Ацетилсалициловая кислота (аспирин) - 1,5 таб. (по 500 мг)

—5— Перец на зиму для фаршированная
• Перец - 2,5 кг
• Вода - 2 л
• Уксус (9%) - 4 ст.л.
• Соль 2 ст.л. (без горки!)
• Сахар - 2 ст.л. (с горкой!)



💬 Comments on the video
Author

Всем спасибо за комментарии! Собираю ваши рецепты, буду пробовать)) Хочу уточнить - во всех рецептах уксус 9%! Я написала, конечно, об этом. Но не сказала... Поэтому вижу много вопросов. В заготовках всегда использую именно 9% уксус.

Author — Кухня наизнанку

Author

Отличное видео! Кстати, если хотите раскрутить свой YouTube канал, то в сервисе Вибум сейчас большие скидки по промокоду START1

Author — Вячеслав Пестерников

Author

Миллион видеорецептов различных видела. Это единственная женщина, которая так подробно, но в то же время без лишней болтавни, всё объясняет. Спасибо!!!

Author — Юлия Федотова

Author

Благодарю за видео. Попробую приготовить на днях. Мне понравились Ваши рецепты.

Author — Валентина Шарипова

Author

Всем зрителям читающим этот комментарий, здоровья и благополучия ☀️

Author — Snow Kitchen

Author

Очень приятный тембр голоса-просто хочется слушать-спасибо!-все доступно и понятно!

Author — Alla Kovalchyk

Author

Мужу за кадром РЕСПЕКТ 😁
Мне понравилось :"Выбирай, завтра куплю" .👍

Author — Лилия Михалевич

Author

У вас супер закаточный ключ, где такой можно купить?))

Author — Жанна Надеждина

Author

Умничка. Все быстро, четко, без лишних слов. И голос очень приятный. Спасибо.

Author — Kristina Ais

Author

Супруг берегите свою жинку!она у Вас класс, сейчас многие мужчины наверняка Вам завидуют и даже я женщина завидую

Author — Guldariya O

Author

Да, перец в томатном соке готовлю почти 40 лет, действительно - обьеденье. Можете использовать сок из магазина.

Author — tatiana shishkina

Author

Большое спасибо, очень хорошие рецепты, очень классное видео, все понятно, очень приятный голос. Удачи Вам!

Author — Нина Кострова

Author

Умница! Дай Бог моим сыновьям таких умелых, трудолюбивых, и душевно, и эмоционально, и телесно здоровых жен.

Author — Замира Зайлидинова

Author

Для банок есть вороночка, с широким горлом, сама купила в этом году, разливать с ней очень удобно.

Author — Татьяна Жигалина

Author

Как же я люблю Ваш канал: все по сути, быстро, приятным голоском! Да ещё под комментарии любящего мужа! Любви и благополучия Вашей семье!

Author — Татьяна Т.А.Б.

Author

какая ты молодец !!!Какая ты молодец !!! четко, понятно не тянешь кота за хвост спасибо тебе большое умница ! ! !

Author — Лео Репет

Author

Очень вкусный перец в томате получился, по рецепту вашей свекрови. Сделала и уже пробовали!!! Спасибо за ваш труд! Вы замечательные!!!

Author — Рита Мельник

Author

Здравствуйте ! Хочу поделиться с вами, как я закрываю перец для фарширования, когда то, очень давно, лет 40 назад, со мной поделилась подруга, которая жила в Кишинёве И так, перец очищаю и так же как вы, кладу в крутой кипяток, по времени все тоже самое, но заливаю перец не маринадом, а той же кипящей водой в которой бланшировала перец. И закатываю банки! Поверьте, получается очень вкусно и как будто свежий перец! Попробуйте, храню в погребе. Раньше хранила без погреба и ничего не взрывалось! Но если боитесь, можно 1 ложку уксуса или соли добавить. Спасибо, что прочли до конца.

Author — Ольга Аверчук

Author

Какая умная невестка: "он просто идеальный!" - разве можно с такой ссориться?

Author — Бабуля Внучкина

Author

С удоводьствтем смотрю Ваши ролики . Все рецепты хороши, понравились .Благодарю! Творческих успехов, всех благ !

Author — Vera Nika