Schnelles Bratwurst-Pfannen Rezept von Steffen Henssler

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  • ℹ️ Published 1 years ago
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Das schnelle 5+15 Bratwurst-Pfannen Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

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So geht‘s:

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen

Bratwürste dritteln und in einer Pfanne in heißem Bratöl anbraten. Speck in ca. 3 cm breite Stücke schneiden und mit in die Pfanne geben. Kartoffeln schälen und in sehr feine Scheiben schneiden oder fein hobeln. Kartoffelscheiben in die Pfanne geben und mitbraten. Zwiebel in feine Streifen schneiden und ebenfalls mitbraten

Halben Spitzkohl in fingerdicke Streifen schneiden

Die Zutaten in der Pfanne mit Kümmel, Zucker und Salz würzen. 1 EL Butter dazugeben und in der Pfanne schmelzen lassen. Alles ca. ½ Minuten braten. Spitzkohl mit in die Pfanne geben, mit Pfeffer würzen, 1 EL Butter dazugeben, mit Essig ablöschen und nochmal kurz anbraten

Dann die Pfanne in den heißen Ofen geben und alles für ca. 9 Minuten garen. Petersilie fein hacken

Pfanne aus dem Ofen nehmen, Petersilie und Senf zu Kohl und Bratwürsten geben, leicht unterrühren und anrichten

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Einkaufsliste:

3 Bratwürste
3 Scheiben Speck
4 Kartoffeln
½ Spitzkohl
1 Bund krause Petersilie

Außerdem:
2 EL HSN Bratöl
2 EL Butter
1 Zwiebel
1 TL Kümmel
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer
1 Schuss milder Essig
1 EL Senf

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💬 Comments
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Hallo Steffen, alles erdenklich Liebe und Gute zum Geburtstag, vorallem Gesundheit und mach weiter so 💐👍👍👍

Author — Cornelia Hermann

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Moin Steffen, von mir auch noch nachträglich alles gute zum Geburtstag 🎈🎂. Das Gericht ist wirklich der Hammer. Habe das Video gesehen und das Rezept direkt nachgekocht. Wir waren richtig begeistert. Danke für die Inspiration.

Author — Daniel Jedzik

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🎈Herzlichen Glückwunsch Steffen🎈. Du machst das alles immer echt cool, weiter so.👍🥳🎉🎁🎉

Author — Tina Affeldt

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Heute Abend gemacht- super super lecker und wirklich einfach ☺️👍

Author — Meike Klim

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Hallo Steffen danke für die guten Rezepte 😋😋. Habe mir auch die Bratpfanne gegönnt muss sagen die ist echt der Hammer 🤩. Bis zum nächsten coolen Rezept

Author — juergen piel

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Sehr lecker, schön schnell! Und das wichtigste die Kinder sind auch begeistert! Wird es öfter geben! 👍👍👍🤠

Author — ThePeppi77

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Das wird demnächst, wenn ich wieder einen Spitzkohl im Hofladen ergattert habe, nach gekocht.

Und mein Lob an Henssler: Die meisten Gerichte sind absolut top und wir haben auch bereits einige nachgekocht.
Danke für die regelmäßigen Inspirationen.

Author — Sandra Fellmann

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hört sich doch sehr lecker an. Muss ich direkt mal ausprobieren . Man bekommt bei deiner Performance immer Lust direkt in die Küche zu gehen und zu starten. Außerdem empfinde ich mittlerweile kochen entspannt, vor allem, wenn es eine schnelle Nummer ist. Kein Stress, dafür Genuss pur 👍

Author — Dirk Mattern

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Heute so gekocht. Echt lecker und danke für die Inspirationen!

Author — Andrea Wehrli

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Halli hallo, ich finde das Rezept einfach super. Ich habe es allerdings mit Rosenkohl gemacht. War wirklich super. Vielen Dank für die tollen Koch Ideen.

Author — Thorsten Gottschalk

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Ein echt genialer Kanal. Bin totaler Fan vom Steffen… wo ich aber immer schmunzeln muss: „… eine ordentliche Prise Zucker“ oder auch Salz.
Meine Mutti sagt immer, eine Prise ist das, was zwischen Daumen und Zeigefinger passt. Das verwirrt mich immer 😉 Steffen schmeißt bei „ordentliche Prise“ gefühlt immer 3 Esslöffel rein 😂😂😂

Author — T R

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wow mega lecker sieht es aus das wird mal ausprobiert 🤤🤤😍👌🏻

Author — Stephan

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Hab mir die Bratwurstpfanne heute zum Mittagessen gekocht. Total einfach aber unglaublich gut.

Author — Martin Bayer

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Genial, Danke für's Rezept. Wird auf jeden Fall nachgemacht👍😋😍💪

Author — Kerstin Schwartz

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Wer so lieb um ein abbo fragt und dann noch abliefert, hatts auch mehr als verdient mein abbo zu bekommen. 👍

Author — E Delano

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Klasse, du hast mir wieder super geholfen. Nun weiß ich schon was es heute zum Mittag gibt. Vielen Dank.

Author — gioyu comi

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Klasse, du hast mir wieder super geholfen. Nun weiß ich schon was es heute zum Mittag gibt. Vielen Dank.

Author — Antje F.

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Eben nachgekocht! Hatte noch nen halben Weisskohl vom Cole Slaw über, dein Rezept kam zum perfekten Zeitpunkt! Alles andere auch noch da gehabt 👌🏼
Schmeckt super!! Nur den Kohl würde ich nächstes mal in etwas dünnere Streifen schneiden. Sonst richtig lecker!! Weiter so

Author — Flo

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Super geiler Channel und schon lange abonniert😂👍🏻Platz in den Trends auch total verdient sollten mehr Videos kommen✌🏻

Author — SP413

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Genau das richtige Gericht, wenn man abends halb 12 besoffen in die Küche wankt, weil man nochmal Appetit bekommen hat. :D

Author — Be Wi