Самые вкусные ДРАНИКИ из картошки (деруны)! Все СЕКРЕТЫ приготовления. Potato pancakes! Готовим дома

  • 🎬 Video
  • ℹ️ Description
Invalid campaign token '7mSKfTYh8S4wP2GW'
Самые вкусные ДРАНИКИ из картошки (деруны)! Все СЕКРЕТЫ приготовления. Potato pancakes! Готовим дома 5
❤️СМОТРИТЕ ТАКЖЕ на канале ГОТОВИМ ДОМА


❤️ГОТОВИМ ДОМА - это ЛУЧШИЕ пошаговые ВИДЕО и ФОТО Рецепты от ОЛЕСИ!

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ТЕПЛЫЕ СЛОВА, ЛАЙКИ и КОММЕНТАРИИ :)

ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО?
✔ Ставьте ЛАЙКИ 👍 и я буду знать какие ВИДЕО Вам нравятся!
✔ Оставляйте Ваше мнение в комментариях, задавай вопросы по рецепту, если что-то непонятно и предлагайте ИДЕИ для НОВЫХ ВИДЕО!

★ИНГРЕДИЕНТЫ★
картофель 700 г
лук репчатый 1-2 шт
яйцо 1 шт
мука 2-3 ст.л.
соль
свежемолотый перец
растительное масло для жарки

Я хочу поделиться с вами своим любимым и проверенным классическим рецептом белорусских драников, который любит вся наша семья и готовим мы деруны по этому рецепту уже много лет. Часто в интеренте ведутся споры по поводу аутентичного рецепта драников: кто-то настаивает, что классические драники должны готовиться без муки, кто-то не добавляет яйца, другие утверждают, что настоящие Драники (деруны) без яиц и муки готовятся всего из трех ингредиентов: картофеля, лука и соли. Сколько людей - столько мнений, а также, разногласия идут вовсе не из-за желания переспорить друг друга и доказать свою правоту, но по той простой причине, что драники широко распространены по всей европе, и даже от России до Америки, везде это блюдо называется по-разному, но и в каждом регионе свои особенности приготовления. Белорусские драники имеют свои особенности. Во-первых, сырой картофель натирается на самую мелкую терку, во-вторых, в картофель добавляются яйца и немного муки. Драники по-белорусски, получаются очень нежными, пышными, с золотистой корочкой, если вы их хоть раз приготовите из правильного сорта картофеля (это картофель крахмалистых сортов), то этот рецепт навсегда станет вашим любимым и вы ни на какой другой его не променяете. Рецептов драников много, но на мой взгляд, и на взгляд моей семьи, этот рецепт ЛУЧШИЙ! Они получаются очень вкусными, воздушными, нежными, с тонкой хрустящей корочкой. Подавайте их горячими, а при подаче полейте сметаной - чудо как вкусно!
По своей сути это очень простое блюдо, без изысков, но оно просто бесподобно в своей простоте!

*Драники - оладьи из тертого картофеля, популярное блюдо европейской кухни, которое имеет различные названия в зависимости от страны, где их готовят: дранікі, деруни, какорки, теруны, деруны, терунцы, терунки, дёрики, тертюхи, латкес, хашбраун, рёшти и другие. В каждой стране блюдо из тертого картофеля называют по-разному. Драники готовят из тёртого или давленного сырого картофеля - отсюда и название. В тесто добавляют яйца, соль, а также немного муки для связывания крахмала. Также, для улучшения вкуса могут добавляться другие ингредиенты, такие как лук, чеснок. Готовое тесто жарят в сковороде на растительном масле или жире.

POTATO PANCAKES

★INGREDIENTS★
Yukon Gold potatoes 6-8 pieces (700 grams)
yellow onion 1 medium piece
egg 1 piece
all-purpose flour 2-3 tablespoons
salt to taste
freshly ground black pepper to taste
vegetable oil for frying
sour cream to serve

ГОТОВИМ ДОМА с Олесей - ЛУЧШИЙ кулинарный канал с быстрыми, вкусными и простыми пошаговыми ВИДЕО и ФОТО рецептами, которые легко можно приготовить в домашних условиях!
На ГОТОВИМ ДОМА вы найдете лучшие проверенные рецепты:
Драники, деруны, классические драники, картофельные оладьи, рёсти, драники из картошки.

✔ Давайте ДРУЖИТЬ! Мы в СОЦ. СЕТЯХ

#драники #оладьи #картошка #potato #pancakes

Download — Самые вкусные ДРАНИКИ из картошки (деруны)! Все СЕКРЕТЫ приготовления. Potato pancakes! Готовим дома

Download video
💬 Comments on the video
Author

☼ Если вам понравился рецепт ДРАНИКИ из картошки (деруны), ставьте лайки, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал, нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, и первыми получайте уведомления о новых РЕЦЕПТАХ!
Всех благодарю за интерес к каналу, вашу активность, теплые слова, лайки и комментарии, я очень ценю обратную связь от наших подписчиков :)
Открыта для ваших вопросов и предложений! Ваша ОЛЕСЯ ☼

Author — Готовим дома

Author

я люблю готовить с вашим каналом!!!!получается очень вкусно...мне 12 лет буду поваром...своего канала пока нет)спасибо за рецепты!

Author — Natali Prikhodko

Author

А че все спорят-то, прям как глупые пытаются доказать, что они самые умные, да просто делайте, как кому нравится и дело с концом)

Author — Denchik 777

Author

Интересный рецепт.
Из 6-ти картофелин, получилось только 3-ри драника в конце xD

Author — Daikora

Author

Я ем драники прямо сейчас и смотрю как их готовить)

Author — Дмитрий Придыбайло

Author

Зачем спорить? Сколько людей столько и вкусов.Человек просто поделился своим рецептом и все.Будем добрее!

Author — Eva Prokopenko

Author

Очень удобно переворачивать дранники, оладьи, подложив под низ лопатку, а сверху придерживать вилкой или ножом, так они не шлепаются, от чего масло неприятно разбрызгивается и может обжечь.

Author — TheVelgaxxx

Author

разве потемнение картошки влияет на вкус?( скорее чисто эстетически да и это небольшая беда, все равно пожарятся одинаково светлые, темные)

Author — Шэнь Куа

Author

Неужели !!!! Редкое видео, где показывают, на какой тёрке ПРАВИЛЬНО драть картошку!!! Просмотрел штук десять роликов про драники, так вот : все, поголовно, стругают картошку на крупной тёрке, жарят получившуюся стружку, и называют это драниками. Вандалы ))) А вам - спасибо !!!

Author — Pavel Usov

Author

Я пропускаю картофель и лук через электромясорубку с самой мелкой сеткой.А потом смешиваю согласно этого рецепта.Сама трудная работа-чистка картофля.Если с вечера почистить картошку и оставить на ночь в воде, то затрак всегда быстр и хорош.

Author — Arc Fxxx

Author

вот это правильные драники....а то смотрю...некоторые на крупной тёрке....этот рецепт...лайк и спасибо

Author — Konstantin Dizel

Author

это не драники, а супер драники, это не голос, а прелесть хочеться слушать и готовить

Author — владимир йцу

Author

Драники вкусные!Очень приятный голос приятно слушать)

Author — Просто и Вкусно

Author

все пишут, что муки не надо! Но мы тоже всегда муку добавляли :) вкуснятина

Author — Mackay Bravo

Author

Наконец-то рецепт настоящих белорусских драников, без отсебятины. Так готовили мои две бабушки -белорусски в деревне. Только комбайна у них, разумеется, не было. А так рецепт один в один. Посмотреть и послушать приятно, спасибо!.

Author — NP

Author

Сегодня приготовила по вашему рецепту. 👍

Author — Tati ana

Author

У каждого свой рецепт . Я натираю картофель на крупной терке, мне так больше нравится.

Author — Антон Журавлев

Author

Это вообще не драники а котлеты или оладьи картофельные. Вам нужно попробовать настоящие и вы тогда всё поймёте. У драников есть истина:" крупнее тёрка- вкуснее драники".

Author — Анатолий Катугин

Author

*Этот продукт всегда будет актуальным, даже через лет 100👌*

Author — Ебать, а я Кизуна АИ

Author

Сегодня готовила драники по вашему рецепту! Ну ооооочень вкусно 😋 мне 12 лет и я очень люблю готовить

Author — Весёлая Ириска