Торт 'Гусиные лапки' советский рецепт ✧ 'Gusinye Lapki' Soviet Cake Recipe (English Subtitles)

  • 🎬 Video
  • ℹ️ Description
Торт 'Гусиные лапки' советский рецепт ✧ 'Gusinye Lapki' Soviet Cake Recipe (English Subtitles) 5
UCyB9SrEQ1KIo_lsivW2-Bjw

Замечательный торт "Гусиные лапки" из золотой коллекции советского кулинарного наследия. Попробуйте приготовить!

Для бисквита на форму 24 см:
120 г муки
120 г сахара
4 средних куриных яйца

Для прослойки:
300 г вишни без косточки
50 г коньяка

Для крема:
200 мл сливок 20%
200 г сахара
200 г сливочного масла
10 г какао-порошка
1 ч. ложка ванильного экстракта
2 ст. ложки ликера или коньяка

Для пропитки:
3 ст. ложки воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка коньяка

Для глазури:
100 г шоколада
60 г сливочного масла

30 г тертого шоколада для посыпки

Вес торта - 1,3 кг



For a sponge cake and a 24 cm in diameter springform pan:
120 g of all-purpose flour
120 g of sugar
4 middle-sized eggs

For a cherry layer:
300 g of pitted cherries
50 g of cognac

For the cream:
200 ml of 20% fat cream
200 g of sugar
200 g of butter
10 g of cocoa powder
1 tsp of vanilla extract
2 tbsp of liquor or cognac

For soaking:
3 tbsp of water
2 tbsp of sugar
1 tbsp of cognac

For the glaze:
100 g of chocolate
60 g of butter

30 g of grated chocolate to sprinkle the cake with

The cake is 1.3 kg

#торт #гусиныелапки #иринахлебникова


💬 Comments on the video
Author

Все четко, понятно, ничего лишнего! Ирина, Вы супер мастер! Спасибо за очередной мастер класс!

Author — EkaterinaღLav

Author

Я, когда нужно обсыпать бока у торта, насыпаю посыпку на разделочную досочку и, держа её на некотором расстоянии, лёгкими, как бы, смахивающими движениями, обсыпаю. Так руки не пачкаются кремом и получается ровно и аккуратно. Может, кому пригодится.

Author — Надежда Т

Author

Торт с вишней не может быть невкусным! Как все у Вас идеально получается - это талант.

Author — Helen

Author

Спасибо большое за ваши шедевры! Благодаря вам я стала домашним "кулинаром"! Теперь все домочадцы слыша ваш голос знают, что сегодня будет что то вкусненькое!

Author — Елена Миндрина

Author

Недавно я нашел на YouTube, и вы очень рады, о ваших рецептов. Я из Румынии, и я использовал Google Translate, чтобы я могу писать, и я могу поблагодарить вас за то, что вы делаете на YouTube

Author — Mina Caldarescu

Author

Спасибо большое !
Нет ли у вас проверенного рецепта тирольского пирога?

Author — Marina

Author

Приготовила этот торт на новый год. Какой Вкуууусный. Ничего лишнего. Всем советую. Буду пробовать и другие рецепты. Спасибо, Ирина.

Author — Наталья Захарова

Author

Супер! Спасибо большое за прекрасный рецепт.

Author — Марина Лавренова

Author

Приготовила вчера тортик, всем очень понравилось! спасибо большое за рецепт!

Author — Наташа Темникова

Author

Красота! Приготовьте пожалуйста торт "пьяная вишня"

Author — Yulia

Author

недавно по Вашему рецепту и под Вашим чутким видеоруководством сделал торт"Медовый трюфель".Особенно удалось безе, т.к. несколько штучек были лишними....остальное сож..эээ..скушано другими товарищами...говорят вкусно, а Вам большое спасибо!

Author — Андрей Егоркин

Author

Опять вкусный рецепт!Спасибо, большое.

Author — Samira Agayeva

Author

Спасибо большое за рецепт! Торт получился очень вкусный!

Author — Ольга Биченкова

Author

Замечательный торт
Спасибо.Класс!👍👍👍👏👏👏

Author — Людмила жен Джампеисова

Author

Вкуснота 🥧😋 приготовила, просто, вкусно и красиво! Спасибо за рецепт 🌷

Author — Алёна Bah

Author

Очень красиво и аппетитно!!Браво мастеру!!!

Author — Maria

Author

Спасибо, очень все понятно, Ирина, научите приготовить торт опера. У Вас так хорошо получается.

Author — Валентина Касакова

Author

Спасибо! Очень нравится ваша выпечка. Учусь многому у вас и часто пользуюсь вашими рецептами.

Author — Валентина Королёва

Author

Ирина, спасибо Вам за Ваш профессионализм! А за рецепт тортика отдельное спасибо! 👍!

Author — Коллекция Рецептов

Author

Тортик получается очень вкусный и нежный!Все безукоризненно.Благодарю за возможность постигать кулинарные секреты.

Author — Aleks Wav