Chicken Korma | EATSMARTER REZEPT
- 🎬 Video
- ℹ️ Published 1 years ago
Published 1 years ago
UCpiUuEde3GiZDevf0vRWFRg
Curryhähnchen auf indische Art (Chicken Korma) - Von innen wärmend!
Hier geht's zum ganzen Rezept für das "Chicken Korma":
Warum ist dieses Rezept gesund?
Das fettarme Hähnchenbrustfilet ist allseits beliebt, denn aufgrund des hohen Proteinanteils sättigt es gut und hilft Sportlern beim Muskelaufbau. Das Besondere am indischen Curryhähnchen sind aber die Gewürze: Die regen den Stoffwechsel an und haben teilweise eine entzündungshemmende Wirkung.
Unser smarter Tipp: So wird es noch besser
Als Low Carb-Variante kann das Curry auch gerne ohne Reis zubereitet werden. Für mehr Abwechslung gerne auch andere Gemüsesorten wie Babyspinat, Süßkartoffel oder Zuckerschoten verwenden.
Zutaten für 4 Portionen:
250 g Naturreis
Salz
700 g Hähnchenbrustfilet (4 Hähnchenbrustfilets)
1 große Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Chilischote
10 g Ingwer (1 Stück)
70 g gemahlene Mandeln
2 Möhren
2 EL Rapsöl
½ TL Nelkenpulver
½ TL gemahlener Kardamom
1 Msp. Pimentpulver
½ TL Kreuzkümmelpulver
1 TL Kurkumapulver
½ EL Tomatenmark
300 ml Wasser
100 ml Kokosmilch
1 Handvoll Koriandergrün
100 g Joghurt (3,5 % Fett)
Pfeffer
________________
Hier findet ihr noch mehr von uns:
#eatsmarter #indisch #eatsmarterpfanne #chickenkorma
Curryhähnchen auf indische Art (Chicken Korma) - Von innen wärmend!
Hier geht's zum ganzen Rezept für das "Chicken Korma":
Warum ist dieses Rezept gesund?
Das fettarme Hähnchenbrustfilet ist allseits beliebt, denn aufgrund des hohen Proteinanteils sättigt es gut und hilft Sportlern beim Muskelaufbau. Das Besondere am indischen Curryhähnchen sind aber die Gewürze: Die regen den Stoffwechsel an und haben teilweise eine entzündungshemmende Wirkung.
Unser smarter Tipp: So wird es noch besser
Als Low Carb-Variante kann das Curry auch gerne ohne Reis zubereitet werden. Für mehr Abwechslung gerne auch andere Gemüsesorten wie Babyspinat, Süßkartoffel oder Zuckerschoten verwenden.
Zutaten für 4 Portionen:
250 g Naturreis
Salz
700 g Hähnchenbrustfilet (4 Hähnchenbrustfilets)
1 große Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Chilischote
10 g Ingwer (1 Stück)
70 g gemahlene Mandeln
2 Möhren
2 EL Rapsöl
½ TL Nelkenpulver
½ TL gemahlener Kardamom
1 Msp. Pimentpulver
½ TL Kreuzkümmelpulver
1 TL Kurkumapulver
½ EL Tomatenmark
300 ml Wasser
100 ml Kokosmilch
1 Handvoll Koriandergrün
100 g Joghurt (3,5 % Fett)
Pfeffer
________________
Hier findet ihr noch mehr von uns:
#eatsmarter #indisch #eatsmarterpfanne #chickenkorma
💬 Comments