Съедается мгновенно! 3 вкусных и простых блюда из баклажанов | Анна Чижова

  • 🎬 Video
  • ℹ️ Description
Invalid campaign token '7mSKfTYh8S4wP2GW'
Съедается мгновенно! 3 вкусных и простых блюда из баклажанов | Анна Чижова 4.5
Навигация по времени и рецепты
0:00 Салат из баклажанов
0:54 Рагу из баклажанов
2:01 закуска из баклажанов с сыром

#Рецепт 1. #Салат из баклажанов
3 небольших баклажана нарезаем кружочками
Каждый кружочек натираем солью и выкладывает на разогретую сковороду с растительным маслом
Обжариваем с двух сторон до готовности
Отдельно пассируем одну луковицу, отдельно пассируем одну натертую на крупной терке морковь
Перец нарезаем соломкой, 2 помидора нарезаем кусочками, 4 зубчика чеснока измельчаем, можно через прес или на
мелкой терке
К обжаренным овощам добавляем сырые чеснок, перец и помидоры солим по вкусу, перемешиваем и можно подавать к столу
Этот салат не подлежит длительному хранению, так как помидоры пускают сок. Но он такой вкусный, что долго не хранится.

Рецепт №2. #Рагу из баклажанов
З небольших баклажана нарезаем кусочками.
2 столовые ложки соли растворяем в воде и заливаем #баклажаны на 30 минут
1 луковицу нарезаем кубиками, 1 морковь натираем на крупной терке, 2 помидора кусочками и 1 перец соломкой.
Лук и морковь пассируем вместе 5 минут. Добавляем к ним перец и еще пассируем 5 минут, затем добавляем помидоры и оставляем овощи на 7 минут.
В последнюю очередь добавляются баклажаны и овощи тушаться под закрытой крышкой 15 минут.
за 5 минут до готовности доавим свежую зелень и 3 измельченных зубчика чеснока и солим по вкусу.
Через 5 минут рагу можно подавать к столу. Его можно есть и в холодном виде.

Рецепт №3 #Закуска из баклажанов с сыром
Баклажан нарезаем кружочками толщиной пол сантиметра. Натираем с двух сторон солью и оставляем до тех пор,
пока баклажан не пустит сок
Промываем под проточной водой, обсушиваем и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом.
обжариваем с двух сторон до готовности.
На каждый кружочек выкладываем измельченный чеснок, любой натертый на крупной терке сыр, кружочек помидора. Солим по вкусу и еще добавляем немного сыра.
Ставим в микроволновку на 45 секунд, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!




__

__



___

Для коммерческих запросов и предложений:



Другие интересные видео на моем канале:




Пальчики оближешь! Семейные кулинарные рецепты


Download — Съедается мгновенно! 3 вкусных и простых блюда из баклажанов | Анна Чижова

Download video
💬 Comments on the video
Author

Я сижу на баклажанах и кабачках. Насмотрелась и наелась по YouTube🤗 Отлично👍

Author — Olga Tkhruni

Author

Спасибо большое, что поделились и так ясно и доходчиво показали=) Приготовила по первому рецепту салатик - даже не ожидала, что такая вкуснятина выйдет

Author — Eyja Hafros

Author

Действительно просто и красиво, а главное полезно- овощи, и не сомневаюсь, что вкусно)))

Author — Стройней вкусно с I am a Woman

Author

Очень вкусные рецепты! Сама готовила по ним, в рагу только еще кабачки добавляю! А еще вкусно баклажаны запекать в духовке!

Author — Tanushka Hobby-mylife

Author

Навигация по времени и рецепты
0:00 Салат из баклажанов
0:54 Рагу из баклажанов
2:01 закуска из баклажанов с сыром

Author — Анна Чижова (Ninaknop)

Author

Хочу лето! Хочу срочно повторить эти блюда!

Author — Алена Глушенко

Author

А баклажаны в воде не надо с часик подержать? сразу жарить?

Author — Нина Чередниченко

Author

Не признаю микроволновку, подскажите, пжл, на сколько минут в духовке нужно держать в последнем рецепте?

Author — Serafima V'yuzhnaya

Author

Обожаю баклажаны!Спасибо за рецептики!Я баклажаны никогда не вымачиваю, говорят, что современные гибриды не горчат.Может, многие, по привычке так делают?

Author — Ольга Зотова

Author

Вкусно, вкусно, вкусно! Обязательно сделаем! Спасибо за рецепт!

Author — Алена Глушенко