So weich wie Wolken: Schoko-Milch-Kuchen mit Pudding und Schokoglasur / Ramadan Rezept zum Iftar

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Heute zeige ich euch meinen super weichen Schichtkuchen. Es gibt in der türkischen Rezeptwelt einen sogenannten „Ağlayan Pasta“, was auf Deutsch so viel wie „weinender Kuchen“ bedeutet. Das ein Schichtkuchen, der üblicherweise in der Türkei mit Krem Santi zubereitet. Ich persönlich bin kein Fan von Krem Santi, weshalb ich hier einen locker leichten Pudding gekocht habe. Ich schließe mit einer zarten Schokoladenglasur ab und fertig ist der Kuchengenuss 👌❤️



Portionen: 12

Für den Teig:
3 Eier
150 g Zucker
60 g Sonnenblumenöl
220 g Mehl
1 Päckchen Backpulver (entspricht 2 TL)
30 g Backkakao
220 ml Milch zum Tränken

Für den Pudding:
1 Liter Milch
100 g Zucker
4 EL Mehl (80 g)
1 P. Vanillepuddingpulver (37 g)
60 g Butter

Für die Schokoladenglasur:
250 g Vollmilchkuvertüre
120 g Sahne


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Ich wünsche euch viel Freude beim Nachmachen,
eure Kiki

💬 Comments
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Ich wünsche allen Müttern einen schönen Muttertag 💐 Dieses Schichtdessert ist einfach zu köstlich, die Gabel gleitet gerade so hindurch und es zergeht im Mund 😍 Macht es unbedingt nach 🙏❤️ Ich freue mich über eure Kommentare ✨

Author — Kikis Kitchen

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Ich habe genau den Kuchen aus dem Video gegessen, der war sehr lecker 😋 . #kikimunity

Author — Haikel

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Ich find des so gut das in der infobox die zutaten stehen und man nicht extra in einen blog rein muss . 🌷💗

Author — Fitore Shabani

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Liebe Kiki, warum hast du noch kein Back und Kochbuch? Du bist wirklich die beste von allen!! Was ich auch so toll bei dir finde, dass du die Rezepte immer in deiner InfoBox reinstellt, was die anderen teilweise nicht machen weil die ein Buch rausgebracht haben.

Author — Tuubi Aktas

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Danke für das tolle Rezept! 😍 Du und Hamza, ihr rockt! ♥️

Author — Zülal Usta

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Dieses Rezept gefällt mir so sehr, dass ich mir das Video schon zum dritten Mal anschaue 😍 super 👍🏼

Author — Y H

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Kiki ist die beste ❤️😍 dein Mann kann sich glücklich schätzen sein Magen wird nie leer sein 🤣 wie sagt man so schön Liebe geht durch den Magen.

Author — Tamara Katrin

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Liebe alle deine Rezepte Kiki und das muss ich aufjedenfall nachmachen 😍

Author — Salice

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Ellerine saglik canim, harika Tarif🤤😍❤️

Author — Pinar Gören

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Wow! Den muss ich unbedingt nachbacken😍😍

Author — Nala C

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Was mir dieses Jahr fehlt sind die Szenen am Ende wo Hamza nach dem Iftar das Essen probiert 😉

Author — E. 2020

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So ein Herzensmensch mit einer positiven Ausstrahlung MaShaAllah 😍

Deine Rezepte werden auf jeden Fall nachgemacht 🤤♥️

Author — Hajar Anzaghe

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Adorei a receita e vou fazer. Moro em São Paulo

Author — Elisabeth Borges

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Ich hab den Kuchen heute in der normalen, runden Springform nachgebacken und es hat super geklappt☺️ Schmeckt toll! Vielen lieben Dank für das Rezept Kiki❤️

Author — Vanessa

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Das sieht wirklich sooo wahnsinnig lecker aus! 🤤 Ich würde mich freuen, wenn demnächst ein Video zum Backrahmen kommen würde 🥳 Ich habe im örtlichen Geschäft vor kurzem einen runden Backrahmen gekauft und bin absolut nicht zufrieden 😓 Der hakt nicht ein und ist vom Feeling viel zu leicht. Deshalb würde ich mich sehr freuen, bisher habe ich nämlich kaum Backsachen, da ich vor kurzem erst auf den Geschmack gekommen bin und mir wenigstens jetzt einen vernünftigen eckigen Backrahmen kaufen möchte 😄

Author — Exotic Sunshine

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OMG wie fluffig und schokoladig der aussieht 😍🤤 Wird so bald wie möglich nachgemacht!!!

Author — Zülal Usta

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Liebe Kiki, I love Ihr zwei seid so süß, ich hab euch auf Instagram entdeckt und hab jetzt schon ein paar Sachen nachgebacken und es ist jedes mal so lecker 😮 Du bist so sympathisch und so schnuckelig, man will dich/euch ständig knuddeln 😂 Ihr seid ein tolles Team! Alles supi, der Schichtkuchen war super super lecker alle haben ihn geliebt und ich habe ihn gestern gemacht, heute ist er leer gefuttert 😬 Übrigens hab ich keine passende Form gehabt und einfach eine Ikea Auflaufform genommen, die die Maße 32x22 hatte, dann ist der Kuchenboden halt minimal dünner 🤷🏼‍♀️ Also keine Panik Leute 😂

Author — Fairytale Bridalstore

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❤️ hallo ihr zwei ihr seid richtig süß zusammen. Der Kuchen sieht wieder mal hammer aus wie immer werde ihn gleich mal ausprobieren ganz lieben Dank für das tolle Rezept macht weiter so

Author — Marion Lorenz

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Kiki dein Kanal ist vielfältig und zum anbeißen🥰🥰 aber es ist ein Kampf für mich. Ich wollte doch nicht zunehmen aber verleitest mich dazu😭😭❤❤

Author — Titana

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Huhu, ich habe es nachgebacken und er war so so lecker :) alle waren begeistert und wollten das Rezept 😁

Author — Katja Melzer