БЕЗ ДУХОВКИ. Обалденный торт ПЛОМБИР.

  • 🎬 Video
  • ℹ️ Description
Invalid campaign token '7mSKfTYh8S4wP2GW'
БЕЗ ДУХОВКИ. Обалденный торт ПЛОМБИР. 5

Очень вкусный и нежный десерт со вкусом мороженого ПЛОМБИР. Готовится быстро и просто без выпечки, на сковороде. Попробуйте:)


Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)


Ингредиенты на форму 18 см:
Песочная крошка:
250 гр муки
70 гр сахара
130-150 гр сливочного масла
___________
Крем:
500 гр сметаны
2 яйца
150 гр сахара
1 п ванильного сахара (8 гр)
2 ст.л. крахмала
50 гр сливочного масла


*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

Download — БЕЗ ДУХОВКИ. Обалденный торт ПЛОМБИР.

Download video
💬 Comments on the video
Author

Пожалуйста, будьте внимательны и крайне осторожны при просмотре таких видео! Дело в том, что можно подавиться слюной!)))

Author — Снежана Снегова

Author

Сделала этот торт! Получилось довольно вкусно, необычно, но есть нюансы:
1. размер формы должен быть не больше 19 см, иначе выйдет очень низким (у меня была только 23 см, в итоге - 3 коржа и в высоту примерно как два пальца)
2. чтобы торт при подаче не рассыпался, добавила больше масла в крошке, где-то 170 г, по итогу коржи пропитались хорошо и не сыпались
3. чтобы была в торте некая изюминка - добавить щепотку соли в крошку, на вкус ощущалась, но это было оочень кстати
4. чтобы убрать кислоту сметаны и сделать вкус крема более приближенный к пломбиру - добавила щепочку соды при заваривании, он еще пышнее стал от этого
5. так как коржи получились с легким ореховым привкусом и чтобы его усилить - сверху на тертый белый шоколад посыпала дробленый жареный арахис
Ну и последнее: торт видимо очень калорийный и, соответственно, сытный. Я его с чаем как отдельный прием пищи ела, а не после еды))) И, как по мне, тяжеловат на желудок из-за большого количества жира, так что часто его готовить не советую. А вот для разнообразия - можно, вкус все таки, повторюсь, интересный и необычный
=)

Author — ohLidaLida

Author

Приготовила я этот тортик, нам очень понравился. Только немного рассыпчатый получился.

Author — Bin Nzs

Author

Сегодня поехала и специально купила форму для этого тортика, думаю это будет очень вкусно!!!

Author — Елена Афоничева

Author

Делаю идентичный постоянно но крем брюлле там дороже крем. из сливок . Любит вся семья спасибо, я ваш непременно попробую)Дешевле намного .

Author — Анжелика Кучеренко

Author

Обожаю ваши ретцепты. И ваш голос. Как приятно вас слушать. 👍😘😘😘

Author — Элиф Шакирова

Author

Торт просто бомба!!! Я еще добавляла 2 слоя Оооочень вкусно!!! Спасибо огромное за рецепт!!!

Author — Людмила Коваленко

Author

Читаю отзывы и просто в шоке! Тоже приготовила тортик.Никаких проблем с приготовлением элементарного штрейзеля на сковороде не возникло.Крем не кислый, стабильный, торт хорошо держал форму.Да, низковат, но очень сытный и больше просто не нужно.Готовила уже два раза.В авторском варианте, лично для меня много крема, другой раз приготовила на порцию крема полуторную норму крошки.Для меня баланс был достигнут, а вот мужу больше понравился торт с бОльшим количеством крема.Каждому своё, о вкусах не спорят!! Когда недовольные пишут о своих разочарованиях, хочется спросить...Ребята, а когда у вас крошка блином взялась, поплыла, может стоило снизить нагрев, не лениться помешивать? Кислый крем!? Ничего подобного! Торт поплыл, форму не держит..А крем вы правильно сварили, он у вас стабильный получился? О качестве продуктов так вообще можно спорить бесконечно, в частности о масле, сметане и мукЕ!! Глядя на состав торта, результат довольно предсказуем! А вы чего ожидали? Моё мнение, замечательный, незамысловатый торт! Состав можно с лёгкостью переиграть, фруктами, цитрусовыми, шоколадом и т.д., и всегда будет новый вкус! Алена, Вам спасибо за труд и замечательный рецепт! Выложив Ваш рецепт у себя на странице, люди стали мне писать, что почитав отзывы у вас на ютубе, боятся готовить торт..Ну и зря!! Сколько людей, столько мнений! Для меня же однозначно, рецепт в копилку.

Author — Галина Габур

Author

Очень интересный рецепт.надо будет попробовать.к тому же у меня сломалась духовка и этот рецепт просто находка.спасибо🙏

Author — Галина К

Author

правда, обалденный тортик, и быстрый

Author — Светлана Бабакова

Author

Готовила этот торт несколько раз, все получалось. Единственное:меньше сахара добавляю. Спасибо за рецепт.

Author — Sergey Yakushevich

Author

Милые дамы, когда планируете выпечку, первый раз по новому рецепту, вспоминайте пословицу:
«ИЗ ТОЙ ЖЕ МУЧКИ, да НЕ ТЕ РУЧКИ» Всегда добавьте к рецепту хорошее настроение, любовь и смирение))).Первый раз всегда торт-репетиция, второй раз торт-опыт, третий торт-шедевр.Всем терпения, разумения и умения)

Author — ЛюбовьПролубникова #БриллиантоваяГарантия

Author

Потрясающие рецепты и сами тортики.Вас приятно слушать.Спасибо!

Author — Нинель Риччи

Author

Радует факт, что крем потянулся за ложкой не у меня А даже у опытных поварих, которые умеют, а главное любят готовить....Я и не умею и не люблю!!! Когда я сказала, что буду делать торт, ахнуло пол Израиля..Все знают, что единственно вкусно я умею резать колбасу..Но..Попробую снова!!! Мне нравится ваша страница..Я подписалась..Буду

Author — jini bekovich

Author

Комментарий для тех, кто ищет реальные отзывы:

1) Это очень вкусно, но это не пломбир. Мне напомнило вкус азербайджанской халвы, есть разновидность халвы, которую тоже делают перетиранием муки, масла и сахара.
2) Порция выходит маленькая, берите маленькую форму, чтобы тортик был высоким. Форму я смазала маслом, бумагу не использовала.
3) Заварной крем я сделала на молоке. Очень вкусно.
4) Крем тянется за ложкой, лучше прослаивать кондитерским мешком. Если мешка нет, как у меня, то можно просто наполнить полиэтиленовый пакет и тоненькой струйкой наносить.

Author — Aygul Mamedli

Author

Добрый день всем. Очень вкусный торт, и доступный. Дай Бог, вам здоровья, счастья, и всех благ Рита.., 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌺🌺🌺🌺🌺🥀🥀🥀🥀🥀🌲🌲🌲🌲🌲💐💐💐💐💐🐦🐦🐦🐦🐦🐦🐦🐦🐦🐦💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Author — Рита Просто

Author

Ну это просто полнейшее безобразие на ночь глядя такую вкусноту !!!это же просто невыносимоооо!респект!

Author — Ирина Бородихина

Author

Алёна, добрый вечер!!! Спасибо вам за видео!!! Вчера сделала тортик по вашему рецепту, сегодня дети уплели весь. Чую мне завтра ещё придется делать. На этот раз удвоить нужно будет пропорции😂

Author — Ольга Козлова

Author

прочитала комменты и пришла к выводу: на вкус и цвет товарища нет. Чтобы понять, что из себя представляет рецепт, надо хотя бы один раз попробовать испечь его.

Author — Валентина Бурба

Author

девочки, я спасла крошку только после того как сняла образовавшийся по заданому неправильному рецепту мягкий блин со сковородки и добавила много муки уже на глаз...вот только тогда вышла крошка, то есть 250 гр. муки это явно

Author — Natasha I