Сморчки и строчки - заблуждения и мифы, www.grib.tv

  • 🎬 Video
  • ℹ️ Published 6 лет ago
preview_player
UCZx9BfegSagsI73EkXgeoVQ

группа "ГРИБЫ"
Некоторые грибники их считают смертельно-ядовитыми, дугие отваривают, боятся, но все равно едят... Где же ПРАВДА? А на самом деле, все просто, и спутать сморчки и строчки - очень непросто! Как и запомнить - кто из них условно-съедобен, а кто безусловно! И не просто съедобен а деликатесен!

💬 Comments
Author

Не обыкновенный человек, все знает и нам свои знания передаёт! Спасибо! Слава богу, что никогда не видела и не собирала такие удивительные грибы! Значит, не отравлюсь! А посмотреть и познать очень интересно!👍👍👍

Author — Адил Коновна

Author

Как-то в одной грибной книжке я прочитала. Автор пишет, что с названиями сморчок и строчок, похоже, когда-то произошла путаница. Если посмотреть на сморчок, то мы увидим, что его шапочка состоит из "строчек" и правильнее было бы его называть строчком. А строчок - сморщенный и ему бы подошло название сморчок. Вот такая путаница.

Author — Ольга Казакова

Author

Самый уважаемый Любимый человек в мире грибов. Спасибо, Михаил!

Author — Nikolai Bucinskii

Author

Отличная информация....
Большое спасибо Михаил !!!

Author — Сергей Семенов

Author

Поверю, что сьедобные! Спасибо.У нас появились сморчки. Круглые приземистые.

Author — Татьянины Хлопоты

Author

Строчки я даже мариновал как то, но до этого я два раза сливал отвар кипятил по 20 мин.
И жарил и ел их точно так же 2 раза сливал отвар а потом жарил, вкусно!
По моему есть 2 вида строчков, обыкновенный тот что тёмно-коричневый и гигантский тот что светло-коричневый, всех их я ел только после 2х отвариваний и жарки в конце.
Про сморчки чистая правда видел их только раз и много но больше я в том месте их уже никогда не видел.
А вот про сморчковую шапочку почти верно то что она предпочитает расти ближе к воде да а вот место своё не меняет сам собирал её там всегда, НО вот да год на год не приходится, то пусто то густо.
В зарубежных изданиях про грибы везде строчки выделены в ядовитый вид.

Author — Клим Черноусов

Author

Если съесть обыкновенный, а на гигантский ?какая опасность ?смерть ?

Author — Ира Исаева

Author

Почему видео 5 лет назад, передача очень интересная✌️🙌👍

Author — Зинаида Шатецкая

Author

Сморчковая шапочка, хорошо растёт после прошлогоднего пала, любит щелочную среду

Author — Игорь Мулюков

Author

Строчок обыкновенный и Строчок осенний-НЕ ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ!!!! Автору всего-лишь лень их длительно проварить в соленой воде, а затем пожарить или потушить, после чего они станут вкусны и полезны!

Author — Cyber-metal 007

Author

Вырос в Томской области, всегда весной собирали строчки и ели, вкуснотища !!!! Только сначала нужно отварить, потом жарить.

Author — kamcha

Author

Спасибо за информацию, интересно и познавательно ! 95.

Author — НАДО ПОСМОТРЕТЬ

Author

Наоборот, заметил, что из года в год они сидят на одном и том же месте

Author — Сергей Николаев

Author

у нас их много, растут на вырубке леса, горелках...

Author — Эдуард Я

Author

собирал строчки этак лет 10 назад и ел после отваривания(к сожалению попасть на то место нет возможности).
Как видите пишу ещё комментарии))

Author — Viačaslaŭ Lukaševič

Author

А где ссылки на упоминаемые исследования?

Author — Дядюшка Смерть

Author

Мне думается что сморчками назвали за то ) - что они сморЧенные ))))! Прежде еммыс ходил ходил русский человек с другом по лесу, давно давно, и даже ещё давнее ), увидели этот гриб и этот русский человек - и говорит нечаянно делая ошибку в произношении, - а чего это гриб такой сморЧенный? Они посмеялись и гриб сморщенный так и прозвали, а потом всем рассказывали и от них и другие стали именовать также, - так и укоренилось )

Author — Николай Петров

Author

Ел осенние строчки, собранные в московской области, два раза вываривал и сливал отвар, потом обжаривал. Никаких последствий не было.

Author — Алексей Ковалев

Author

Как правильней будет, сморчок конический, или сморчок большой?
Просто недавно вышел спор с одним любителем тихой охоты.

Author — Viačaslaŭ Lukaševič

Author

Так выходит строчок осенний есть совсем нельзя? Даже прокипятив? Читал, что только высушив его можно в пищу употреблять. Это так?

Author — Michael Reshetko